-

Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ HCM

Hồ Chí Minh

Ratings

Job Information

Restaurant Manager

D-0

Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ HCM

Tầng 7, Tòa nhà Dreamplex số 195 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

13 0

JOB TITLE

Restaurant Manager - Wrap & Roll

Quản lý Kinh doanh

JOB POSITION

Trưởng nhóm/Giám sát/Tổ trưởng

JOB TYPE

Full Time

SALARY

Login to view salary

NUMBER OF OPEN POSITION

1 hire

MAIN DUTY

Quản lý nhân viên - Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng. - Tham gia tuyển chọn và đào tạo NV mới. - Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng. - Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc. - Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh. - Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc. - Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ. - Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty. Đảm bảo các chỉ tiêu tài chính - ​Trực tiếp theo dõi số chỉ tiêu doanh số hàng ngày - Trực tiếp ký và theo dõi việc huỷ hoá đơn bán hàng hàng ngày - Trực tiếp theo dõi và quản lý chi phí cửa hàng : COL, COG, chi phí hoạt động, Quản lý hàng hoá, tài sản - Trực tiếp ký duyệt mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc. - Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho. - Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho tổng quản lý số lượng hư hỏng, mất mát. - Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng. - Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách - Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách. - Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty. - Báo cáo AM kết quả giải quyết. - Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày. - Điều động nhân viên thực hiện công việc. - Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV. - Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý. - Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện. - Phối hợp với các bộ phận khác thực hiện công việc. Quản lý tiêu chuẩn phục vụ/ kiểm soát chất lượng - Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng. - Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho tổng quản lý. - Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng

SKILLS & EXPERIENCE

- Có ít nhất 03 năm quản lý nhà hàng dinning tại chuổi nhà hàng - Kỹ năng dịch vụ khách hàng tốt - Kỷ năng quản lý và đào tạo nhân sự vận hành theo đúng quy trình tại nhà hàng - Làm việc theo ca và các ngày Lễ

WHAT WE CAN OFFER FOR THIS JOB

- Đầy đủ các chế độ BHYT, BHXH, tai nạn 24/24 theo quy định của pháp luật

Save

Share

Expired

REMAINING TIME

The deadline can be terminated prematurely by the Company

FROM

2019-05-16 13:56:52

TO

2019-05-21 00:00:00

Tags

BalanceJob Thực phẩm & Đồ uống Nhà hàng / Khách sạn

Company Information

  • Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ HCM

    Công ty Cổ Phần Ẩm Thực Chảo Đỏ HCM

  • Founded
    -
  • Size
    11 to 50 employees
  • Industry
  • Homepage
  • E-mail
    info@redwok.com.vn
  • Address
  • Tầng 7, Tòa nhà Dreamplex số 195 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
  • #tag

Reviews

  • See Company Reviews (0)

  • See Job Reviews (0)

  • See Interview Reviews (0)

REMAINING TIME

FROM 2019-05-16 13:56:52

TO 2019-05-21 00:00:00

The deadline can be terminated prematurely by the Company

Expired

Share

Save

There are similar jobs

There are jobs in the same location

Save

Share

Expired